Tabela de Composição Quimica da Aveia

Cereal matinal, farelo de aveia, Quaker

NDB No: 08216

Nutrientes	Unidade	Valor por 100 g
Relacionados
Água	g	4
Calorias	kcal	372
Proteínas	g	12.38
Lípides totais (gordura)	g	5.11
Carboidratos, por diferença	g	74.889999
Fibra total dietética	g	9.9
Cinzas	g	3.6
Minerais
Cálcio, Ca	mg	191
Ferro, Fe	mg	29.950001
Magnésio, Mg	mg	168
Fósforo, P	mg	518
Potássio, K	mg	438
Sódio, Na	mg	364
Zinco, Zn	mg	6.95
Cobre, Cu	mg	0.32
Manganês, Mn	mg	3.85
Selênio, Se	mcg	7
Vitaminas
Vitamina C, ácido ascórbico total	mg	11.6
Tiamina	mg	0.72
Riboflavina	mg	0.82
Niacina	mg	9.64
Ácido pantotênico	mg	0.85
Vitamina B6	mg	0.96
Folato total	mcg	737
Vitamina B12	mcg	0
Vitamina A	UI	965
Vitamina A, RAE	mcg_RAE	290
Lípides
Ácidos graxos, total saturados	g	0.91
Ácidos graxos, total mono-insaturados	g	1.57
Ácidos graxos, total poli-insaturados	g	2.04
Colesterol	mg	0

Fonte: USDA Nutrient Database for Standard Reference, Release 14 (Julho 2001)